Beberapa tahun yang lalu, di milis Jalan Sutra pernah heboh soal jurnalisme kuliner. Saya lupa persis emailnya bagaimana, males juga sih mau ngorek-ngorek arsip lama… nah intinya, penulis email protes, bahwa apa yang direkomendasikan di televisi, makanannya tidak enak semua. Nah, yang diprotes, apakah karena dibayar maka makanan tak enak pun dibilang enak. Kurang lebihnya begitulah.
Tentu saja, hal ini menjadi perbincangan hangat, bahkan Kepala Suku JS, Pak Bondan, juga jadi terbawa-bawa dan akhirnya beliau menulis sesuatu yang sampai kini (kurang-lebihnya) saya juga masih ingat, “…makanan gak enak itu adalah kecelakaan karena semua makanan dimasak untuk jadi enak, tidak ada orang yang sengaja memasak makanan untuk jadi gak enak... jadi memang saya tidak pernah bilang makanan itu tidak enak, untuk menghargai yang memasak, tapi kalau diperhatikan tidak semua makanan yang saya coba saya beri pujian maknyus…”
Saya setuju banget tuh… ya mana ada coba orang sengaja bikin makanan yang gak enak.
